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敦化市食品藥品監督管理局加強“三節”期間食品安全專項檢查
發布時間:2012-1-11 瀏覽次數:2700

       為切實保障“三節”期間人民群眾飲食安全,使全市人民度過一個歡樂、祥和、安全的節日。根據市委、市政府的工作要求,敦化市食品藥品監督局研究部署,成立了由主管局長任組長,分管局長任副組長,6名食化稽查分局業務骨干為主要成員的專項檢查小組,自12月28日起利用三天時間對全市餐飲服務單位全面進行了“三節”期間食品安全集中整治活動。

此次整治活動,重點對大型賓館、酒店,用餐人員密集餐飲服務單位進行排查消除各類安全隱患。對餐飲服務單位是否持合法證照經營;從業人員是否進行健康體檢;購進原料索證索票以及臺帳登記制度執行情況;是否存在違法使用食品添加劑、不合格調味品、劣質食用油等情況進行檢查。檢查中大部分餐飲單位都能按照相關要求執行,對存在問題的餐飲服務單位下達了責令改正通知書限期整改。

       此次共檢查餐飲服務單位37家,出動24人次,出動車輛6臺次。通過此次專項檢查有效的提高“三節”期間食品安全,預防了重大食物中毒事件的發生,為全市人民度過一個歡樂、祥和、安全的節日奠定了基礎。

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